Die heutige Ernährung:

–  Fastfood, Fertig- und Light-Produkte

–  Weissmehlprodukte

–  Raffinierter Zucker

–  Gehärtete Fette

–  Fleisch (Massentierhaltung)

–  Pflanzenspritzmittel

–  Chemische Zusatzstoffe (Konservierungs-, Farb-, Aroma- Süssstoffe, usw.)

–  Umweltverschmutzung

–  Ausgelaugte Böden = Defizit an Vitalstoffen

–  Lange Transportwege = Verlust an Qualität

–  Unreif geerntete Früchte und Gemüse = Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen

–  Zusätzliche Übersäuerung durch Stress